TÉCNICAS PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE …
2015-1-30 · “Procedimientos para la toma manejo y transporte de muestras de alimentos para su análisis microbiológico”. Para asegurar la representatividad del producto por analizar, otro aspecto importante durante el muestreo es que la toma de muestras se realice aleatoriamente en cada lote.
